Tổng đài hỗ trợ
1900 545 544

Thông tin bổ sung

Tên

Họ

Ẩm thực - Giải trí Thứ Ba, 03/12/2013

Cỏ Tranh Restaurant

Ai đã một lần đến vùng đất Củ Chi đều muốn một lần thưởng thức hương vị dân dã của món Bò tơ - với miếng thịt bò vừa mềm, vừa ngọt hòa lẫn hương vị béo béo còn thơm mùi sữa đặc trưng của bò tơ, vừa kích thích vị giác với độ giòn giòn của da và gân bò, vị chua chua, chát chát của các loại rau rừng như quế vị, lá lụa, đọt xoài, bí bái, săn ve… tất cả cùng kết hợp với vị mằn mặn, thơm lừng của mắm đồng, mắm thơm đặc sản Củ Chi, tạo ra một hương vị hài hòa, lôi cuốn  làm mê hoặc vị giác của thực khách.

alt

Một trong những khung cảnh của Nhà hàng

Thịt bò ở đây được tuyển chọn rất kỹ lưỡng từ những con bò tơ đủ độ tuổi nhất định, lúc đó thịt bò mềm, tươi và ngon. Miếng bò ở đây được lấy từ khúc thịt ngon nhất, sau đó cắt thành những khoanh tròn không quá mỏng, bằng một nữa bàn tay, rồi luộc lên. Khi chín thịt rất chắc, thơm và ngọt lắm.

Thịt bò tơ được chế biến thành rất nhiều món khác nhau, tăng thêm sự lựa chọn khi thực khách.

Điểm qua những món ăn của Nhà hàng Cỏ tranh:

Củ mì muối đậu địa đạo

alt

Cháo dựng bò đậu xanh

alt

Lẩu bò

alt

Chả giò Bò

alt

Bò nhúng giấm trứng non

Và 1 số loại nước uống:

alt

Nước ép cóc

alt

Nước đậu đen đường phèn

alt

Nước mía sầu riêng

alt

Nước ép cam

alt

Nước gạo lức đường phèn

Nhà hàng Cỏ Tranh - Hương vị ẩm thực Củ Chi

22 Nguyễn Thị Diệu, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

www.cotranh.vn